位置: 手机正规赌博在线网站_手机正规赌博在线网址_手机在线赌博官网-2019火爆开盘 新闻 展现品味体验文化 特色咖啡馆风行芙蓉

展现品味体验文化 特色咖啡馆风行芙蓉

作者:钟贰袅 来源:本站原创 时间:2019-04-05

个人咖啡屋,以独立姿态抢占市场,及带动咖啡文化。

(芙蓉6日讯)芙蓉的咖啡消费市场于近几年渐趋成熟,更崛起成为城市消费潮流,及一种优势阶层的生活方式。

此消费潮在经过市场前期培育后,今日在芙蓉新城及旧城区有近20家咖啡馆他们各自建立本身的声誉,以独立姿态抢占市场。

很多年轻人都以兴趣作创业出发点,为芙蓉人提供咖啡馆的体验,打造咖啡文化。

各种类型的个性化咖啡馆均以随意的、低调的、温暖的、注重细节的、讲究质量和格调,专心打造特色咖啡。

咖啡座各有特色,有卡布基诺、拿铁、摩卡、意式特浓咖啡、还有特色冻饮、三明治,及美味简餐;咖啡座常高朋满座,却不会喧哗嘈杂;有些还是帅哥靓女盘踞的阵地,暗色的墙面饰和线条式的绘画,更让你享受到慢时光的低调奢侈。

有些铺前的布篷展现一派欧陆风情,形成一种随意的格调,但,只要走进咖啡座就只有休闲与感性的咖啡香。

甚至,还有超萌的宠物咖啡座,可以带你的宠物一起来结交新朋友。

4、5年前,在芙蓉此类时尚咖啡座仍属于“少数”,然而,现在,单单在新城餐饮荟萃的UP TOWN,就有约14间此类个人咖啡座。

咖啡馆随意摆设的角落,予人宁静感。

创业者不介意市场竞争

虽然咖啡座愈来愈多,但是,年轻创业者却对愈激烈的市场竞争毫不介意,因为每个人都有专属的梦幻咖啡座。

从运营模式、服务营销、产品配送、技术支援,经营者就着眼于给顾客提供舒适环境及优质服务,让消费者展现一种品味、体验一种文化、寄托一种情感。

另类宠物咖啡座,让顾客带宠物跟大家一起交流。

主人携带宠物交流
Omgii Coffee House东主·萧炜胜

有人说咖啡或饮料是暴利行业,实际却不然,虽然各式咖啡馆愈开愈多,但,也关了好几间。

我在Uptown Avenue经营宠物咖啡座,迄今两年,堪称芙蓉首创,顾客可以带宠物到馆里跟大家一起交流,一起拍照。

因为我发现在好些公园或公共场所,都对宠物有很多条例限制,这是挺不合情理的。

宠物,其实是能帮助人们减压的夥伴;我的咖啡座还会举办更多狗狗的活动,手画咖啡、3D咖啡及棉花糖威化,都是我们的特色产品。

提供餐饮外卖服务
好运咖啡座(Hovin coffee)东主·黄文框

我原本投身家族经营的园艺生意,因为酷爱喝咖啡,希望能带动咖啡文化。又察觉到街坊很少有咖啡茶座,半年前就耗费8万令吉,在东姑哈山街的一间边角店屋开咖啡馆。

我负责铺面的工作,我的拍档江文胜就负责烹饪煮炊的部分,除了冲泡咖啡,我们还提供西式简餐、牛角面包及汉堡包。

馆内播放柔和的背景音乐,让人有一种舒服悠闲的感觉, 而且还提供电话订餐及递送服务,只要顾客一通电话,15分钟就有一杯温度刚刚好、包裹香味的咖啡送到。

Hovin coffee有我的名字组合,也有“咖啡是我的兴趣”之意。我希望政府能打造一个像马六甲鸡场街的文化场馆,带动旅游,招揽更多游客到来。

拟发展连锁加盟店
“La Roaster coffee”东主·李荣誉

我原本在广生街租铺销售电脑,因为发现闹市里很难找到时髦咖啡座,基于兴趣,4年前就利用铺面之便,与吉隆坡一个喜欢烘焙的朋友合作经营意式咖啡座,也希望带动咖啡文化。

时下年轻人,国外留学生,及讲究生活品味的人,是我们咖啡座的市场对象。

我们投下10万令吉的资金,进行铺面装潢、购置器材,并由太太陶蔚伊负责管理;周末及星期日的生意还挺好的。

我必须承认市场对咖啡消费还存在着认知差距,还需要做些宣导的工作,以缩短消费代沟;我坚信,只要用心去经营,就能将咖啡馆变成能赚钱的行业。

目前,我还承接外卖供应配套餐饮的生意,并策划将来将业务扩展到巴生谷,甚至发展连锁加盟店。

我会策划经营“咖啡车”,配合活动项目,例如嘉年华或足球赛事,提供咖啡饮料的外卖服务。

促销新颖咖啡文化

我也准备于明年中在金马仑、云顶及福隆港等气候凉爽的高原区,以“货柜箱”概念经营咖啡屋,促销新颖的咖啡文化。

咖啡座的吧台清洁、用品器具整齐排放,杯具洁净明亮,还有让人回味的浓郁咖啡香。

靠熟客建立口碑
芙蓉家丽城“Higherground咖啡座”东主·丘明艳

我跟朋友一起创业,在家丽城租一间店二楼开设“楼上咖啡座”迄今年余,我仍坚持让人享受纯正咖啡的初始理念。

除了卖咖啡,还提供简餐,曾于8月间提供意大利面,及增加手工冲泡咖啡及手工制作坊,给顾客提供多样化休闲餐饮的选择,也给我的业绩带来30%的增长。

最近的确有愈来愈多新个人咖啡馆的创设,我是借熟客粉丝培养细水长流的口碑。

叶佩君(左)与余婉茹爱咖啡座悠闲,轻松随意的气氛。

咖啡座环境舒适
教师·叶佩君

我并不排斥传统茶餐室的喧哗,但,与朋友相约时,多会考虑到环境较舒适的咖啡座。

一般,平均一个月会到咖啡座消费一次,我比较喜爱喝果汁及简餐。

享受悠闲气氛
旅游机构客服副经理·余婉茹

在新加坡工作,在周末都会到特色咖啡座用餐,喝咖啡,就是喜欢咖啡座悠闲的,轻松随意的气氛。

回到芙蓉约朋友,还是会选择咖啡座,在跟朋友觥筹交错中,滋润友情。

坚持优质产品服务
The Coffeeholic东主·曾宪民

我毕业于台湾的中国文化大学观光科,返国后在父亲经营的杂货铺帮忙。3年前,我选择在芙蓉新城的Uptown Avenue开咖啡馆,因为这里有聚居的优势阶层及家庭消费群。

咖啡馆的生意竞争激烈,只有靠创意营销,才能脱颖而出。今天,这个商区的咖啡馆已暴增至的十多间。

经济放缓,咖啡馆愈开愈多,市场渐趋饱和,我经营的梦想咖啡馆却坚持优质产品服务。

别具一格的3D咖啡。

特别报道:许世平

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